Laissez ici vos commentaires, critiques et autres remarques, elles sont les bienvenus et me permettrons d’évoluer dans ma pratique.

Merci à vous!

Share Button

Cet article a 24 commentaires

  1. kalisz

    très belle photos de l’atelier…

  2. hélène et tony

    super!!! on est de tout coeur avec toi pour que tu aies des commandes à foison!!!
    on fait tourner!!!
    super site!!!
    à bientot 😉

  3. famili Lecrot

    On ADORE, et surtout , en plus d’être beaux ,ils coupent super bien!!
    Chouette le site, simple et classe!comme tes couteaux!

  4. Gilles Pironnie

    Très belle réalisations!
    Continuez comme ça, vous réussirez!

  5. Lisa Loup

    Chaque fois que j’utilise ton couteau je suis de nouveau enchantée. C’est vraiement un plaisir de couper… C’est du bon artisanat.
    Bonne continuation!
    et un super site-web :o)
    Bisou du Loup

  6. jean-jacques

    très belles photos, et très belles réalisations.
    je croise les doigts pour toi.
    amitiés.
    jean-jacques

  7. Guillaume

    Un fort beau site pour du fort beau travail.
    Mes meilleurs souhaits pour toi et ta famille.
    Guillaume.

  8. Raph

    Bien joué coco – un belle plate-forme pour te faire de la pub… et qu’on te fasse de la pub!!! Va falloir agrandir l’atelier dans pas longtemps!!

    Raphaël

  9. fred

    joli site , joli travail
    bon courage dans cette aventure

  10. Michey

    salut Cyril,

    j’ai pu voir 2 de tes oeuvres chez JL …
    c’est beau et en plus c’est beau …
    de très belles réalisations, je réfléchis à un projet et je te contact …

    bonne continuation,
    à bientot

  11. dumont samuel

    bonjour à tous,
    suis fan de couteau, j’en possède une bonne trentaine
    je viens de récupérer une commande de couteau de cyril pour moi et mon épouse
    ils sont tip top
    n’hésitez pas à passer commande vous ne serez pas dèçu
    super disign, super qualité

    bonne continuation à cet artisanat et à cet artisan de haute qualité

    SAM

  12. Le coutographe

    Je suis séduit par ce travail sobre, esthétique et perfectionniste. Les couteaux actuellement présentés sont de très belle facture et que dire de l’art du guillochage… C’est du GRAND ART ! bravo pour ces motifs incas et autres qui sont véritablement très originaux et parfaitement réalisés.

    Un regret cependant : je n’ai trouvé que des pliants très élancés (gentleman folders ??) et pas un seul utilitaire costaud avec une lame large. Je suis certain que cela viendra !!!

    Je suis très content d’avoir trouvé ton site !!!

    Excellente continuation
    le coutographe

  13. GweN

    J’ai acquis le couteau pliant Reka RWL34 et Buffle noir de Cyril depuis environ 1 mois et plus je l’utilise plus il me plait.
    Vraiment très beau couteau et un super tranchant.

    Bonne continuation !

    GweN

  14. delestre

    bravo pour tes couteaux tous superbe mais ma preference va au reka
    j’ai hate de recevoir le mien!!!!!!!
    t

  15. daniel

    Superbe , il faudra que je passe vous voir !

  16. Je viens de recevoir un Treyssac que je compte offrir à mon épouse… mais depuis que je l’ai découvert, j’hésite! 🙂 Bravo Cyril pour ce travail d’orfèvre, je suis fan!

  17. DOLIS

    De retour après avoir serré la paluche du maître et un Réka niolox, ébène et traitement DLC en poche, je suis comme un gosse sous le sapin. Le top du top, qualité des matériaux, précision dans l’assemblage, originalité et beauté, un piquant et un tranchant qui vont faire merveille au casse croute, en martelage et en rando. A bientôt pour le wo… Cyril
    rv

  18. michel

    un très joli atelier ….superbe couteaux avec de très belle ligne de finition.j’adore.

  19. Marc

    Après deux années d’attente je me suis enfin décidé de passer voir Cyril à son atelier.
    Super accueil, visite de son atelier puis présentation de deux magnifiques couteaux.
    J’ai flashé sur un qui était disponible et je suis reparti avec…
    La qualité et vraiment impressionnante !!!
    Encore merci à Cyril et son épouse pour leur accueil.
    Marc de Corrèze

  20. CATHY

    SUPER !!!
    Tes couteaux sont de l’art pur …..
    Et les pochettes sont aussi magnifiques …
    Continuez tous les deux, votre passion est belle …
    A très vite
    Bises

  21. CATHY

    BRAVO !!! Tu peux être fier du prix que tu as reçu, une belle reconnaissance … et une très belle expérience ce premier salon.
    Ton travail, que je viens de visionner sur ton site, est de plus en plus perfectionné et beau …
    Surtout ne t’arrêtes pas en si bon chemin …
    Si je peux me permettre, il serait peut-être bien, pour des personnes comme moi qui n’ont pas une connaissance approfondie de la coutellerie, de mettre une galerie photos sur ton site … juste pour le plaisir des yeux …
    Et aussi bravo aux trois filles qui t’accompagnent depuis le début de ta belle aventure.
    A bientôt
    Bises à tous les quatre

  22. Alain ANDRE

    Ton travail est magnifique!
    Je vais de temps en temps à Lalbenque dans le Lot et je me demandais si je pourrais passer te voir?

  23. Le couteau japonais incarne un mélange d’artisanat séculaire et d’innovation contemporaine, offrant aux amateurs de cuisine une expérience exceptionnelle. Réputés pour leur tranchant redoutable, les lames de ces couteaux sont forgées avec précision à partir d’aciers de haute qualité, tels que le VG-10 ou le 14c28n, réputés pour leur durabilité et leur résistance à la corrosion.

    Le manche, souvent conçu en bois noble comme le pakka ou le magnolia, allie élégance et ergonomie pour une prise en main optimale. Chaque couteau japonais est le fruit d’un savoir-faire transmis de génération en génération, héritage d’une longue tradition coutelière.

    Que ce soit un Santoku polyvalent, un Gyuto polyvalent, un Nakiri pour les légumes, ou un Sashimi pour la découpe de poisson cru, chaque couteau japonais a sa spécialité. La subtilité de la lame, la finesse de la découpe et le respect des ingrédients font du couteau japonais un indispensable pour tout passionné de gastronomie.

    Avec leur esthétique raffinée et leur performance exceptionnelle, les couteaux japonais transcendent la simple utilité pour devenir de véritables œuvres d’art culinaire. Explorez le monde fascinant des couteaux japonais, où la tradition et l’innovation se rencontrent pour offrir une expérience de coupe incomparable.

Répondre à Guillaume Annuler la réponse

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.