Laissez ici vos commentaires, critiques et autres remarques, elles sont les bienvenus et me permettrons d’évoluer dans ma pratique.
Merci à vous!
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Merci à vous!
très belle photos de l’atelier…
super!!! on est de tout coeur avec toi pour que tu aies des commandes à foison!!!
on fait tourner!!!
super site!!!
à bientot 😉
On ADORE, et surtout , en plus d’être beaux ,ils coupent super bien!!
Chouette le site, simple et classe!comme tes couteaux!
Très belle réalisations!
Continuez comme ça, vous réussirez!
Chaque fois que j’utilise ton couteau je suis de nouveau enchantée. C’est vraiement un plaisir de couper… C’est du bon artisanat.
Bonne continuation!
et un super site-web :o)
Bisou du Loup
très belles photos, et très belles réalisations.
je croise les doigts pour toi.
amitiés.
jean-jacques
Un fort beau site pour du fort beau travail.
Mes meilleurs souhaits pour toi et ta famille.
Guillaume.
Bien joué coco – un belle plate-forme pour te faire de la pub… et qu’on te fasse de la pub!!! Va falloir agrandir l’atelier dans pas longtemps!!
Raphaël
joli site , joli travail
bon courage dans cette aventure
salut Cyril,
j’ai pu voir 2 de tes oeuvres chez JL …
c’est beau et en plus c’est beau …
de très belles réalisations, je réfléchis à un projet et je te contact …
bonne continuation,
à bientot
bonjour à tous,
suis fan de couteau, j’en possède une bonne trentaine
je viens de récupérer une commande de couteau de cyril pour moi et mon épouse
ils sont tip top
n’hésitez pas à passer commande vous ne serez pas dèçu
super disign, super qualité
bonne continuation à cet artisanat et à cet artisan de haute qualité
SAM
Je suis séduit par ce travail sobre, esthétique et perfectionniste. Les couteaux actuellement présentés sont de très belle facture et que dire de l’art du guillochage… C’est du GRAND ART ! bravo pour ces motifs incas et autres qui sont véritablement très originaux et parfaitement réalisés.
Un regret cependant : je n’ai trouvé que des pliants très élancés (gentleman folders ??) et pas un seul utilitaire costaud avec une lame large. Je suis certain que cela viendra !!!
Je suis très content d’avoir trouvé ton site !!!
Excellente continuation
le coutographe
J’ai acquis le couteau pliant Reka RWL34 et Buffle noir de Cyril depuis environ 1 mois et plus je l’utilise plus il me plait.
Vraiment très beau couteau et un super tranchant.
Bonne continuation !
GweN
bravo pour tes couteaux tous superbe mais ma preference va au reka
j’ai hate de recevoir le mien!!!!!!!
t
Superbe , il faudra que je passe vous voir !
Je viens de recevoir un Treyssac que je compte offrir à mon épouse… mais depuis que je l’ai découvert, j’hésite! 🙂 Bravo Cyril pour ce travail d’orfèvre, je suis fan!
De retour après avoir serré la paluche du maître et un Réka niolox, ébène et traitement DLC en poche, je suis comme un gosse sous le sapin. Le top du top, qualité des matériaux, précision dans l’assemblage, originalité et beauté, un piquant et un tranchant qui vont faire merveille au casse croute, en martelage et en rando. A bientôt pour le wo… Cyril
rv
un très joli atelier ….superbe couteaux avec de très belle ligne de finition.j’adore.
Après deux années d’attente je me suis enfin décidé de passer voir Cyril à son atelier.
Super accueil, visite de son atelier puis présentation de deux magnifiques couteaux.
J’ai flashé sur un qui était disponible et je suis reparti avec…
La qualité et vraiment impressionnante !!!
Encore merci à Cyril et son épouse pour leur accueil.
Marc de Corrèze
SUPER !!!
Tes couteaux sont de l’art pur …..
Et les pochettes sont aussi magnifiques …
Continuez tous les deux, votre passion est belle …
A très vite
Bises
BRAVO !!! Tu peux être fier du prix que tu as reçu, une belle reconnaissance … et une très belle expérience ce premier salon.
Ton travail, que je viens de visionner sur ton site, est de plus en plus perfectionné et beau …
Surtout ne t’arrêtes pas en si bon chemin …
Si je peux me permettre, il serait peut-être bien, pour des personnes comme moi qui n’ont pas une connaissance approfondie de la coutellerie, de mettre une galerie photos sur ton site … juste pour le plaisir des yeux …
Et aussi bravo aux trois filles qui t’accompagnent depuis le début de ta belle aventure.
A bientôt
Bises à tous les quatre
Ton travail est magnifique!
Je vais de temps en temps à Lalbenque dans le Lot et je me demandais si je pourrais passer te voir?
Retrouvez également les couteaux d’Alain André sur notre site web.
Le couteau japonais incarne un mélange d’artisanat séculaire et d’innovation contemporaine, offrant aux amateurs de cuisine une expérience exceptionnelle. Réputés pour leur tranchant redoutable, les lames de ces couteaux sont forgées avec précision à partir d’aciers de haute qualité, tels que le VG-10 ou le 14c28n, réputés pour leur durabilité et leur résistance à la corrosion.
Le manche, souvent conçu en bois noble comme le pakka ou le magnolia, allie élégance et ergonomie pour une prise en main optimale. Chaque couteau japonais est le fruit d’un savoir-faire transmis de génération en génération, héritage d’une longue tradition coutelière.
Que ce soit un Santoku polyvalent, un Gyuto polyvalent, un Nakiri pour les légumes, ou un Sashimi pour la découpe de poisson cru, chaque couteau japonais a sa spécialité. La subtilité de la lame, la finesse de la découpe et le respect des ingrédients font du couteau japonais un indispensable pour tout passionné de gastronomie.
Avec leur esthétique raffinée et leur performance exceptionnelle, les couteaux japonais transcendent la simple utilité pour devenir de véritables œuvres d’art culinaire. Explorez le monde fascinant des couteaux japonais, où la tradition et l’innovation se rencontrent pour offrir une expérience de coupe incomparable.